Le rhum s’inscrit dans une histoire d’hommes et de femmes que les tumultes de l’histoire humaine ont amené à se croiser dans des circonstances tragiques. Le documentaire « Guadeloupe, terre de rhum et des hommes » réalisé par Blaise Mendjiwa (auteur de La vraie Histoire du Zouk, Le Monde racisé du cinéma français, 2019) nous amène au cœur de l’histoire de ce breuvage, ses secrets de fabrication, son savoir-faire ancestral transmis de génération en génération.